Bio Matcha-Pulver - 100 g in schöner Teedose aus Weissblech - Vorteilsgröße - vegan
Japanischer Matcha ist ist eine der wertvollsten Raritäten aller Teesorten. Seine einzigartigen Eigenschaften, bedingt durch aufwändigen Kultivierung und Verarbeitung entfalten bei Matcha ihren vollen Wert. Insbesondere auch, weil man mit Matcha die Pflanzenstoffe aus dem ganzen Teeblatt aufgenommen werden und nicht nur ein Wasserauszug wie bei einem normalen Tee-Getränk.
Bio Matcha wird in Japan unter strengen Kontrollen und auf Basis der Bio-Verordnungen angebaut und weiterverarbeitet. Die Lagen der Teefelder sind dafür bekannt, dass sie Matcha von höchster Qualität liefern.
- Höchstmögliche Qualität und Frische des Produktes ist hierbei garantiert.
- Es werden ausnahmslos handverlesene frische Blätter verwendet.
- Das Produkte ist frei von jeglichen Zusatzstoffen, chemischen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffen.
Dabei hat das Bio Matcha ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Er eignet sich bestens für die klassische Tee-Zeremonie wie auch zum Kochen und Backen. Als Basis unseres Matcha dienen Tencha-Teeblätter aus der 2. Pflückperiode Mitte Juni.
Matcha Zubereitung und Verwendung
Matcha-Grünteepulver kann verwendet werden:
- in Smoothies oder in Fruchtsäften
- zum Kochen oder zum Backen
- für Süssspeisen
1-2 g reichen völlig aus, um bei der Zubereitung das typische Matcha-Aroma zu erhalten und die Ernährung gesundheitlich aufzuwerten. Wer das Getränk milder möchte, der verwendet nur 1 g Pulver pro Schale oder Tasse mit 250 - 300ml.
Klümpchenbildung im Getränk vermeiden Sie, wenn Sie das Matcha Pulver durch ein feines Sieb in das 80 °C heiße Wasser drücken. Wenn Sie eine Matcha Schale haben können Sie das Getränk mit einem Matcha Besen schaumig schlagen. In einem normalen Glas oder in einer Tasse verwenden Sie am besten einen handelsüblichen Hand-Milchaufschäumer.
Grüntee Matcha hat einen höheren Gehalt an Koffein (Teein) als Kaffee. Es empfielt sich deshalb Matcha eher am Vormittag und nicht mehr nach 16 Uhr am Nachmittag zu konsumieren. Das Koffein des Grünntees (Tein) ist an Gerbstoffe gebunden und wird anders als bei Kaffee nicht schubartig, sondern über einen längeren Zeitraum dosiert abgegeben. Wenn der ernährungsphysiologische Nutzen von Grüntee-Matcha im Vordergrund steht, sollten Sie darauf achten, Matcha wie generell Grüntees nicht mit Milch oder Molkereiprodukten zu verwenden.
Weitere Angaben zum Produkt - Bio Matcha:
- Inhalt: 100 g gemahlenes Bio-Matcha Grünteepulver
- Dosierung: 1-2 g pro Zubereitung
- Haltbarkeit: ca. 12 Monate
- Geeignet für Diabetiker, Vegetarier und Veganer; Gluten-frei
- Hinweis: Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern
- zur Zubereitung kein kochendes Wasser verwenden